Вшановується пам'ять єпископа Панкратія Тавроменійського, який жив у І
ст., і Панкратія Печерського (XIII ст.). Останній був ченцем
Києво-Печерського монастиря, лікував хворих.Оскільки до цього дня витрачалася значна частина хлібних припасів, то й виникла приказка: «Не всяк Панкрат на хліб багат».